シンガポールライスを炊飯器で本格再現するタレ3種とアレンジレシピ徹底ガイド

「本格的なシンガポールライスを、炊飯器ひとつで手軽に作りたい――そう思ったことはありませんか？『レシピ通りに作ってもご飯がベチャベチャになる』『本場の3種タレが難しそう』、そんな悩みを持つ方が増えています。日本では年間1,000万食以上のチキンライス関連商品が販売され、シンガポールライスの検索数も【2023年】に前年比【約1.5倍】へと急増しています。

実際に多くの家庭で、炊飯の水加減や鶏肉の並べ方ひとつで味や食感が大きく変わることが分かっています。「炊飯器の2合・3合ごとの水量」「鶏もも肉・むね肉の下処理」「3種タレのプロ級レシピ」まで、徹底的に検証した実践ノウハウをもとに解説します。

「レシピの工程が多くて続かなかった」「材料が余って困った」という方も、この記事を読めば、時短・失敗ゼロ・翌日リメイクまで網羅できる解決策を見つけられます。

最後まで読むことで、あなたのキッチンが本場シンガポールの屋台になる体験を手に入れることができます。今すぐ、炊飯器で最高の一皿をめざしましょう。

シンガポールライス完全ガイド｜炊飯器で簡単本格レシピとタレ3種徹底解説

シンガポールライス 炊飯器レシピの基本手順（2合・3合対応）

炊飯器を使えば、シンガポールライスの本格的な味わいを手軽に再現できます。下記の分量表を参考に、2合または3合で作る際のポイントを押さえましょう。

炊飯量	米	鶏肉（もも/むね）	水	シャンタン等	しょうが・にんにく	ごま油	ねぎ	しょうゆ	炊飯時間
2合	2合	250g	2合目盛	小さじ2	各1片	大さじ1	1本	大さじ1	通常炊飯(約40分)
3合	3合	350g	3合目盛	小さじ3	各2片	大さじ1.5	1.5本	大さじ1.5	通常炊飯(約50分)

手順の最適化ポイント
– 水加減は通常の白米と同じ
– 鶏肉はご飯の上に並べて置くことで、旨味が全体に広がります
– 炊き上がり後、鶏肉を取り出しカットすると見栄えもアップ

おすすめのポイント
– 炊飯器におまかせで失敗が少なく、調理も簡単
– お子様用には鶏むね肉を選ぶとヘルシーに仕上がります

鶏もも肉・むね肉の下処理と炊飯器配置のコツ

シンガポールライスの美味しさを左右するのは鶏肉の下処理です。

下処理の手順
1. 鶏もも肉またはむね肉の両面にフォークで穴をあける
2. 塩をしっかりもみ込む（約10分置く）
3. しっとり仕上げたい場合は塩麹を小さじ1加える

炊飯器への配置コツ
– 皮目を下にしてご飯の上へ置くと、脂の旨味が米全体に行き渡ります
– 鶏むね肉は厚みを均一にしておくと火通りが安定し、パサつきを防げます

ポイントまとめ
– 下味をしっかり付けることで風味アップ
– 塩麹は鶏むね肉をジューシーに保つのに最適

炊き上がり後の混ぜ方とパラパラ米仕上げテク

炊き上がった後の仕上げも重要です。パラパラご飯に仕上げることで、現地の味に近づきます。

仕上げのコツ
– 鶏肉は半分を細かくほぐしてご飯と混ぜ、残りはスライスしてトッピング
– 蒸らし時間を5分確保することで余分な水分が飛び、米粒が立ちます
– 混ぜ合わせる際は、しゃもじで切るように優しく

失敗しないポイント
– 混ぜすぎないことでベチャつきを回避
– 蒸らしを省略しないことで香りもアップ

炊飯器レシピの応用とアレンジ方法

家庭の味を広げるアレンジで、飽きのこないシンガポールライスを楽しめます。

アレンジ例リスト
– 雑穀米や玄米ブレンドでヘルシー志向に
– 鶏肉と一緒にパプリカや小松菜などの野菜を加えて栄養バランスUP
– 調味料にナンプラーを加えればアジアン度が一気に増します
– タレを3種（チリソース、生姜だれ、黒醤油だれ）用意すれば本場さながら

おすすめの組み合わせ
– 献立例：シンガポールライス＋中華スープ＋パクチーサラダ
– 残ったご飯はチャーハンやおにぎりにもアレンジ可能

アレンジのポイント
– 家庭の調味料で手軽に味変ができる
– 野菜やタレで季節ごとの変化も楽しめる

シンガポールライス タレ3種完全再現｜チリ・生姜・黒醤油のプロ級レシピ

本格的なシンガポールライスを家庭で楽しむためのタレ3種をご紹介します。現地の味を忠実に再現しつつ、手に入りやすい材料や調味料で日本の家庭でも作りやすくアレンジ可能です。各タレの特徴と簡単な材料比較表も掲載し、味の違いが一目で分かります。

タレ種類	主な材料	代替案	味の特徴
チリソース	赤唐辛子、にんにく、ライム、ナンプラー	豆板醤、酢	ピリ辛・爽やか
ジンジャーソース	しょうが、ねぎ、ごま油、しょうゆ	生姜チューブ	さっぱり香味
黒醤油ソース	しょうゆ、黒糖、オイスターソース	みりん	甘辛・コク深い

それぞれのタレを組み合わせることで、シンガポールチキンライスやカオマンガイの違いも楽しめます。

チリソース・ジンジャーソースの作り方と材料代替案 – 豆板醤やはちみつ、生姜チューブで手軽に作れるレシピ

チリソースは、赤唐辛子とにんにくがベースですが、豆板醤や酢で代用することで手軽に仕上がります。ピリ辛が苦手な方は、はちみつを加えてマイルドにするのもおすすめです。

チリソースの作り方
1. 赤唐辛子（または豆板醤）小さじ1、にんにくすりおろし1片分、ライムまたは酢小さじ1、ナンプラー小さじ1、砂糖ひとつまみを混ぜる。
2. お好みではちみつを少量加え、辛さを調整。

ジンジャーソースは、生姜チューブでも代用可能。しょうがの香りとごま油の風味が食欲をそそります。

ジンジャーソースの作り方
1. しょうがすりおろし大さじ2（または生姜チューブ）、ねぎみじん切り大さじ1、しょうゆ大さじ1、ごま油小さじ2をよく混ぜる。

どちらも混ぜるだけで完成し、保存も簡単です。

ダークソイソース（黒いタレ）とごま油アレンジの分量調整 – 黒糖やオイスターソースでコクを出し、保存法も解説

ダークソイソースは、黒糖やオイスターソースで深いコクが生まれ、子供にも人気の甘辛い味わいになります。ごま油を仕上げに加えると香りが格段にアップします。

黒いタレの作り方
1. しょうゆ大さじ2、オイスターソース大さじ1、黒糖小さじ2（または砂糖）、にんにくすりおろし1片分を小鍋で軽く煮詰める。
2. 火を止め、ごま油小さじ1を加え香り付け。

このタレは冷蔵で3日程度保存可能。作り置きしておくと、他のアジアン料理にも活用できます。

タレ保存・作り置きと味変用の隠し味5選 – 冷凍保存法や、日本風の柚子こしょう・ラー油アレンジ

タレは作り置きしておくと、忙しい日でもすぐに本格的な味を楽しめます。冷蔵保存は密閉容器に入れて3日、冷凍保存は小分けで2週間まで可能です。

おすすめの隠し味5選
– 柚子こしょう：和風の爽やかさをプラス
– ラー油：辛味と香りを強化
– はちみつ：甘みで子供向けに調整
– ナンプラー：エスニック感がアップ
– すりごま：コクと香ばしさを追加

味に変化をつけることで、シンガポールライスの楽しみ方が広がります。タレの保存やアレンジを活用して、毎回違った風味を満喫してください。

シンガポールライスとカオマンガイの違い｜海南鶏飯との比較と特徴

材料・調理法・タレの3大違いを具体例で解説 – カオマンガイは無タレ、シンガポールは3種タレ、ジャスミン米や日本米の比較

シンガポールライスとカオマンガイは見た目が似ていますが、材料・調理法・タレに大きな違いがあります。下記のテーブルで分かりやすく比較します。

項目	シンガポールライス	カオマンガイ
米	ジャスミンライス、日本米も代用可	ジャスミンライス、日本米も可
鶏肉	主に鶏むね肉、もも肉も利用	もも肉が定番、むね肉も可
タレ	赤チリ、生姜、黒醤油の3種	主に1種のタレ（味噌や発酵大豆ベース）
薬味	ねぎ、パクチー、きゅうりなど	きゅうり、パクチー
調理法	鶏肉を茹で、茹で汁でご飯を炊く	鶏肉とご飯を一緒に炊くことも多い

シンガポールライスは3種のタレが味の決め手で、好みや家族の好みに合わせてアレンジしやすい点が魅力です。米はジャスミンライスが本格派ですが、日本米でも美味しく作ることができます。カオマンガイはタレが1種類とシンプルで、味わいは少しマイルドです。

シンガポール版の独自進化と日本人気の理由 – 薬味やヒルナンデス効果、炊飯器ブームの背景

シンガポールライスは海南鶏飯として東南アジア各地に広まりましたが、シンガポールでは3種のタレや薬味のバリエーションが進化し、独自の魅力となっています。日本での人気の理由として、以下のポイントが挙げられます。

• 炊飯器で簡単に作れるレシピがテレビやレシピサイトで拡散
• ヒルナンデスやクックパッドで話題になり、家庭料理として浸透
• さっぱりした味わいと薬味の爽やかさが日本人の好みに合致
• ご飯、鶏肉、野菜、タレが一皿でバランスよく摂れる

特に炊飯器を使ったレシピは、忙しい家庭や初心者でも失敗しにくく、鶏むね肉でもしっとり仕上がる点が評価されています。薬味やタレを工夫することで、家族みんなが楽しめるアレンジも可能。日本米でも美味しく作れる再現性の高さも人気の理由です。

シンガポールライス むね肉・もも肉徹底比較｜コスパ最高レシピ実践

むね肉しっとり炊飯器レシピと下処理3ステップ – 塩麹もみや厚み均一カット、もも肉との食感・カロリー比較

シンガポールライスは手軽に本格アジアンテイストを楽しめる人気料理です。コスパ重視ならむね肉の活用がおすすめ。むね肉は低脂質・高たんぱくでヘルシーですが、パサつきやすい点が課題です。しっとり仕上げるための下処理ポイントは下記の3ステップです。

1. 塩麹もみ：鶏むね肉全体に塩麹をまぶし10分置くことで、保水力が上がりしっとり感が増します。
2. 厚み均一カット：肉の厚さが均等になるよう開いてカットし、加熱ムラを防ぎます。
3. 炊飯器での加熱：炊飯器に米・調味料・鶏むね肉を重ねて一緒に炊くことで、米の蒸気でしっとり柔らかくなります。

下記の比較表もご覧ください。

部位	食感	カロリー(100g)	コスパ	推奨調理法
むね肉	しっとり～柔らか	108kcal	◎	炊飯器・塩麹もみ
もも肉	ジューシー	200kcal	○	炊飯器・下味漬け

むね肉はカロリーが低く、たくさん食べたい方やダイエット中にも向いています。塩麹や下処理を加えることで、人気のもも肉に近いしっとり食感が実現できます。

もも肉ジューシー派向け下味漬けと脂処理法 – 余分脂除去や下味漬けで臭みゼロ

もも肉はジューシーな仕上がりとコク深い味わいが特徴です。炊飯器で調理する場合でも、下味漬けや脂の処理が重要です。

• 余分な脂の除去：鶏もも肉の皮や脂は加熱で出やすいため、キッチンペーパーでしっかり拭き取り、必要に応じてカットします。
• 下味漬け：しょうゆ・酒・おろししょうが・にんにくを合わせた調味液に10分ほど漬け込むと、臭みが消え旨味が増します。
• 炊飯器調理：米と一緒に炊くと肉の旨味が全体に広がり、ジューシーな食感が楽しめます。

下記リストも参考にしてください。

• 下処理後、皮はパリッと仕上げたい場合、炊き上がり後にフライパンで焼く方法もおすすめです。
• 下味は市販のタレやナンプラーでアレンジ可能。エスニックな味付けで本場風に。

もも肉は脂が多いため、しっかりと下処理することで、臭みや余分な脂を取り除き、シンガポールライス全体の味が引き締まります。炊飯器一つで手間なく本格的な味わいを実現できます。

シンガポールライス 献立・付け合わせ20選｜1週間ローテ活用術

シンガポールライスは、アジア各国の魅力が詰まったバランスの良い料理です。主役のご飯と鶏肉に合わせる副菜やスープ、サラダのバリエーションを増やすことで、毎日食べても飽きない1週間のローテーション献立が可能です。下記のテーブルは、家庭でも簡単に取り入れられる20種類の付け合わせやアレンジ例をまとめています。

付け合わせ	特徴・おすすめポイント
パクチーサラダ	香りと食感がアクセント、彩りもアップ
きゅうりのピクルス	さっぱりリフレッシュ、箸休めに最適
トマトのカプレーゼ	酸味がシンガポールライスにマッチ
パプリカのマリネ	ビタミン豊富で彩り良し
野菜たっぷり酸味スープ	レモングラスやライムでアジアンな風味
スイートチリソース添え	甘辛でお子様にも人気
蒸しブロッコリー	栄養価が高く、食感が良い
ナムル各種	ご飯と相性抜群、作り置きも可能
チリオイル炒めもやし	ピリ辛で食欲増進
アボカドサラダ	クリーミーさで満足感アップ
ささみときゅうりの和え物	さっぱり感とたんぱく質補給
ザーサイと卵の中華スープ	旨味たっぷり、献立のバランス調整に
春雨サラダ	軽い食感で副菜にぴったり
パイナップルのフルーツサラダ	酸味と甘みが絶妙、爽やかなアクセント
ジャスミンティー	食後のリフレッシュや口直しにおすすめ
ミニトマトのハニーマリネ	甘酸っぱさがご飯によく合う
レタスと蒸し鶏のサラダ	ボリュームアップでダイエットにも最適
焼き野菜の盛り合わせ	食物繊維たっぷり、彩りも豊か
きのこのマリネ	旨味と食感で満足度アップ
サツマイモのはちみつレモン煮	甘さと酸味で箸休めに最適

本場サイドメニュー再現（パクチーサラダ・スープ）

本場の食卓では、パクチーやきゅうり、トマトなどを使ったサイドメニューが定番です。パクチーサラダは、パクチー・きゅうり・トマトをざっくり切り、ごま油・ナンプラー・レモン汁で和えるだけで簡単に本場の味を再現できます。酸味スープもおすすめで、鶏ガラスープにネギ・パプリカ・トマトを加え、ライムやレモングラスで仕上げると、さっぱりと食べられます。

• パクチーサラダのポイント
• パクチーの根も刻んで香りを強調
• ナンプラーとごま油でアジアンな風味に
• 酸味スープの簡単レシピ
  1. 鶏ガラスープにトマト・パプリカ・ネギを入れる
  2. 塩・こしょうで味を調え、ライムやレモングラスを加える
  3. 仕上げにパクチーをのせて完成

この組み合わせで、シンガポールライス本来のエスニックな美味しさを自宅で楽しめます。

日本家庭アレンジ献立と残り物リメイク5パターン

日本の家庭でも人気のアレンジを加えると、シンガポールライスはさらに活躍の幅が広がります。残り物のリメイクも簡単で、翌日のお弁当や時短メニューにも最適です。

• お弁当用冷凍チャーハン
• 余ったご飯と鶏肉でチャーハンを作り、小分け冷凍でお弁当に活用
• 翌日炒飯へのアレンジ
• ご飯と鶏肉を卵やネギと一緒に炒めて中華風に
• カレーライス風アレンジ
• 残りのシンガポールライスの上にカレーをかけてアジアンカレーに
• 和風茶漬け
• だし汁と薬味でさっぱり茶漬けにリメイク
• サラダボウル
• レタスやトマトなどの野菜と一緒に盛り付け、ドレッシングで楽しむ

このように、シンガポールライスは毎日の食卓やお弁当、リメイクまで幅広く使えて便利です。

パーティーやイベント向けの盛り付け・演出

シンガポールライスはパーティーやイベントにもぴったりの華やかさがあります。大人数向けには大皿にご飯をドーム型に盛り、スライスした鶏肉とカラフルな野菜をサイドに並べると見た目も豪華です。パクチーやトマト、パプリカをトッピングすればSNS映えも抜群。小皿に3種のタレを添えると、ゲストも好みの味で楽しめます。

• 大皿盛り付けのコツ
• ご飯を中央にドーム型に盛る
• 鶏肉、彩り野菜、サラダを放射状に配置
• タレや薬味は小鉢で周囲に並べる

季節の野菜やエディブルフラワーを加えれば、さらに華やかで印象的なテーブルを演出できます。パーティーや家族イベントで、シンガポールライスの新しい魅力をぜひ体験してください。

シンガポールライス 炊飯器以外の調理法｜フライパン・圧力鍋ガイド

フライパン1台完結レシピと火加減タイミング – 米炒めから弱火蒸らし、ジャスミン米・日本米の最適化

フライパンだけで作るシンガポールライスは、香ばしいご飯とジューシーな鶏肉が手軽に楽しめる方法です。特にジャスミン米や日本米を使った場合、火加減や蒸らし時間の最適化が仕上がりを左右します。まず、米は軽く洗って水気を切り、フライパンでにんにく・しょうがと一緒に中火で炒めることで、香りとコクを引き出します。その後、鶏もも肉またはむね肉を表面が白くなるまで焼き、スープ（鶏ガラやシャンタン）を加えて沸騰させます。蓋をして弱火で約12～15分蒸らし、水分がほぼなくなったら火を止めて5分ほど余熱で蒸らすのがコツです。

下記の比較テーブルで最適な米と火加減を確認できます。

米の種類	炒め時間	蒸らし時間	火加減	ポイント
ジャスミン米	3分	12分	中火→弱火	香り高くパラパラ仕上がり
日本米	2分	15分	中火→弱火	もちもち感を活かす水加減調整

炒めることで米の表面がコーティングされ、パラパラとした本格的な食感になります。鶏肉を先に焼いて旨味を閉じ込めることで、シンガポール現地の味に近づきます。タレは別添えで、好みの組み合わせを楽しんでください。

圧力鍋・鍋本格派レシピと時間短縮効果 – 圧力鍋やルクルーゼ鍋の活用で時短と本格化を両立

圧力鍋や厚手鍋（例：ルクルーゼ）を使えば、シンガポールライスがより本格的な味と時短調理の両立で仕上がります。圧力鍋の場合、米と鶏肉、しょうが、にんにく、ねぎ、スープを全て投入し、高圧で3～5分加圧するだけで、鶏肉はしっとり柔らか、ご飯は旨味が染みたプロ級の味わいになります。

厚手鍋の場合は、炊飯同様に材料を重ねて中火で加熱、沸騰したら弱火で10～12分炊き、火を止めて10分蒸らすのが定番です。どちらも一度で多めに作れるので、家族の献立やパーティーにも最適です。

圧力鍋・鍋調理の比較をまとめます。

調理法	加圧・加熱時間	蒸らし時間	特徴
圧力鍋	3～5分	10分	短時間でしっとり＆時短
ルクルーゼ鍋等	10～12分	10分	本格的な香り・保温性が高い

厚手鍋は余熱利用でじっくり火が通るため、ジャスミン米の香りが際立ちます。圧力鍋は短時間で鶏肉の旨味をしっかり引き出せるのが大きな利点です。タレや薬味と合わせ、好みの食感・香りを存分に味わってください。

シンガポールライス 市販品レビュー｜カルディ・コストコ完全比較

カルディ・コストコ・通販レトルトの実食比較 – 再現度・コスパ・保存性をレビューし、手作り超えの市販品を厳選

シンガポールライスは手軽に本場の味を楽しめる市販品が増え、特にカルディやコストコのレトルトは人気です。再現度・コスパ・保存性を比較し、それぞれの特徴をレビューします。

商品名	再現度	コスパ	保存性	特徴
カルディ 海南鶏飯の素	高い	1食約200円	常温6か月	ジャスミンライス再現度◎、香味油が本格的
コストコ 伊藤ハム海南鶏飯	非常に高い	1食約300円	冷蔵2週間	しっとり鶏むね肉入り、タレ付属・量多め
オリエンタル シンガポールチキンライス	標準	1食約180円	常温1年	レトルトご飯付き、やや日本風
無印良品 ごはんにかけるチキンライス	やや高い	1食約250円	常温1年	煮込み感強め、タレがさっぱり

カルディは香味油とジャスミンライスの香りが際立ち、手軽さと本格感のバランスが魅力。コストコは鶏肉のボリュームとしっとり食感が特筆で、パーティーや家族向けに最適です。オリエンタルや無印良品も保存性の高さとアレンジのしやすさで評価されています。

食べ比べると、手作りに近い「鶏の旨味とご飯の一体感」はコストコが優位。コスパを重視するならカルディ、保存性やストック用途なら無印良品が便利です。

調味料・タレ市販品おすすめと家庭ミックス術 – 市販チリソースやナンプラーの使い方、家庭でのミックス例

本場の味を左右するのがタレと調味料。市販品でも十分に再現可能で、アレンジ次第で自宅でも本格的なシンガポールライスを楽しめます。

おすすめの市販調味料リスト
– スイートチリソース（ユウキ食品など）：甘辛で子供にも人気
– ナンプラー（タイの魚醤）：独特のコクと塩気が本格感を演出
– おろし生姜・おろしにんにく：手軽に風味UP
– オイスターソース：黒い甘辛タレ作りに最適

家庭ミックス例
1. スイートチリソース＋ナンプラー＋ライム汁で即席チリタレ
2. おろし生姜＋ごま油＋醤油で中華風生姜タレ
3. オイスターソース＋醤油＋砂糖で黒い甘辛タレ

これらを小皿に分けてお好みでかければ、家族それぞれに合った味付けが楽しめます。市販のチリソースやナンプラーはスーパーや通販で手に入りやすく、保存性も高いので常備しておくと便利です。手作りの楽しさと市販品の手軽さをミックスし、毎日の食卓に本場の味を取り入れてみてください。

シンガポールライス店舗探訪｜東京恵比寿・本場名店マップと再現Tips

東京・恵比寿人気店実食レポートと予約必須情報 – 行列回避のポイントやランチセット内容を詳細に紹介

恵比寿エリアには、シンガポールライスの本場の味を堪能できる人気店が多数あります。週末は行列ができることも多いため、平日の早めの時間帯やネット予約の活用が便利です。特に人気が高い店舗では、ランチタイムに数量限定の海南鶏飯セットが提供されており、ジューシーな鶏むね肉と香り高いジャスミンライス、三種の本格タレがセットで味わえます。お店ごとに付け合わせの野菜やスープが異なり、各店の個性が際立ちます。

下記のテーブルは、恵比寿エリアで特に注目されるシンガポールライスの人気店舗情報です。

店舗名	特徴	ランチセット内容	予約・混雑情報
鶏飯専門店 恵比寿	本場海南鶏飯	鶏むね・タレ3種・スープ付	平日11:30推奨、予約可
シンガポール食堂	現地屋台風	ジャスミンライス・野菜	週末は行列、早めの来店推奨
マレーアジアダイニング	南国雰囲気	海南鶏飯・付け合わせ豊富	ネット予約推奨

ランチセットは1,000〜1,500円が中心価格帯で、テイクアウト対応店も増えています。行列を避けたい場合は、開店直後や14時以降の来店が狙い目です。

本場シンガポール名店と家庭再現度UPの秘訣 – マクスウェルFCや天記海南鶏飯、プロの薬味使いを家庭で再現

本場シンガポールの名店といえば、マクスウェルフードセンターや天記海南鶏飯が有名です。これらの店舗では、鶏肉のしっとりとした火入れや、チリ・生姜・黒醤油の三種タレの絶妙なバランスが特徴。日本の恵比寿の人気店も、これら名店の技術をベースに独自のアレンジを加えています。

家庭で再現する際のポイントは以下の通りです。

• 鶏むね肉の下処理は塩もみ＋低温調理でしっとり感をアップ
• 炊飯器でジャスミンライスを炊く際、ごま油と鶏出汁を加えることで本格的な香りに
• タレは3種（チリ・生姜・黒醤油）を小皿で提供し、味の変化を楽しむ
• 付け合わせにパクチーやきゅうり、トマトなど彩り野菜を添えると現地感が高まる

家庭でプロ仕様の味を目指すなら、薬味の使い方が鍵です。ねぎやパクチーはたっぷり用意し、タレに生姜やナンプラーをきかせると、食卓が一気にシンガポールの屋台ムードに。炊飯器だけで手軽に作れるため、初心者でも失敗しにくいのが嬉しいポイントです。

下記のリストは、家庭で再現する際のおすすめポイントです。

• 鶏肉は下味と加熱温度を丁寧に管理
• タレは3種用意し、味変を楽しむ
• ジャスミンライスで現地感を再現
• パクチーやきゅうりをたっぷり添える

本場の味を知ることで、家庭でのシンガポールライス作りも格段にレベルアップします。